Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm ua noj zaub xam lav zaub nrog ntses caviar thiab qe ci. Cov txiaj ntsig, kev noj zaub mov zoo thiab cov ntsiab lus calorie tsawg. Daim ntawv qhia yees duab.
Kev sib xyaw ntawm ntses caviar thiab qe yog ib qho ntawm kev sib xyaw ua ke hauv kev ua noj. Qhov nrov tshaj plaws yog ntses caviar - maj mam ntsev. Tab sis hnub no kuv txiav txim siab npau suav thiab siv nws kib rau zaub xam lav. Koj tuaj yeem kib caviar ntawm ib qho ntses. Feem ntau cov no yog caviar ntawm carp, crucian carp, pollock, capelin, nyiaj carp, thiab lwm yam Yog li ntawd, xaiv ib qho caviar raws li koj nyiam thiab pob nyiaj siv.
Poached qe yog txoj hauv kev zoo los npaj qe. Hauv peb kev ua noj, lub npe ntawm cov zaub mov yog nrov heev. Tab sis hauv kev coj ua, tsawg tus neeg siv txoj hauv kev kho cua sov ntawm qe. Txawm hais tias cov zaub mov no yog qhov tseeb tiag, zoo nkauj, ntxim hlub thiab ntxim qab heev. Tom qab xyaum thiab rhaub qe ntau zaus hauv txoj kev no, koj yuav nkag siab lub hauv paus ntsiab lus thiab thev naus laus zis. Tom qab ntawd koj cov qe poached yuav ib txwm zoo meej.
Raws li cov zaub ntawm cov zaub, zaub qhwv dawb tau xaiv ua lub hauv paus, uas yog ntxiv nrog txiv lws suav thiab dib. Tab sis hloov pauv, koj tuaj yeem nqa txhua hom zaub xas lav nplooj. Zaub xam lav hnav khaub ncaws nrog roj txiv roj, tab sis txiv qaub kua txiv yog qhov tsim nyog hloov. Zaub xam lav no yuav yog ib qho zoo tag nrho noj tshais lossis noj hmo, vim nws suav nrog txhua yam uas tsim nyog rau lub cev: cov protein, kab kawm, cov vitamins. Nws yog qhov hnyav heev thiab txhawb zog. Nws yog tshwj xeeb tshaj yog haum rau cov neeg uas xav kom poob phaus.
Saib kuj yuav ua zaub zaub xam lav nrog cov kaus poom saury thiab qe poached.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 125 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 20 feeb
Cov khoom xyaw:
- Fried caviar ntawm carp nyiaj los yog lwm yam ntses - 150 g
- Txiv roj roj - rau kev hnav khaub ncaws
- Dawb cabbage - 200 g
- Qej - 1 clove
- Ntsuab dos - pawg
- Qos yaj ywm - 1 pc.
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Txiv lws suav - 1 pc.
- Qe - 2 pcs.
- Cilantro - ib pawg
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm zaub zaub xam lav nrog ntses caviar thiab qe poached, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov zaub qhwv dawb hauv qab cov dej ntws, qhuav nrog daim ntawv so tes thiab txiav rau hauv daim nyias nyias.
2. Ntxuav cov txiv lws suav, phuam qhuav thiab txiav ua tej daim me me.
3. Ntxuav cov dib, qhuav nrog daim ntawv so tes thiab txiav mus rau hauv nyias lub quarter.
4. Ntxuav cov dos ntsuab, qhuav nrog cov phuam thiab chop finely.
5. Ntxuav cilantro, qhuav nrog phuam thiab chop finely. Tev thiab chop lub qej.
6. Muab tag nrho cov zaub txhoov tso rau hauv lub tais tob thiab ntxiv cov ntses kib kib. Yuav ua li cas ci caviar, koj yuav pom daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm nplooj ntawv ntawm lub xaib. Txhawm rau ua qhov no, siv txoj hlua tshawb nrhiav.
7. Lub caij zaub xam lav nrog txiv roj roj thiab ntsev thiab do.
Npaj ib lub qe ci hauv txoj kev uas yooj yim rau koj. Nws tuaj yeem yog lub hnab, chav da dej, dej, lub raj mis, silicone pwm rau muffins, lub qhov cub microwave … Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog cov qe rau cov zaub mov no tshiab, lossis qhov tshiab tshaj plaws. Tsuas yog tom qab ntawd koj yuav tau txais qhov txiaj ntsig zoo tshaj plaws.
Kuv ua noj poached nyob rau hauv lub microwave. Txhawm rau ua qhov no, ncuav cov ntsiab lus ntawm lub qe rau hauv ib lub taub ntim nrog dej, ntsev thiab muab tso rau hauv lub microwave. Ntawm 850 kW, ua noj poached rau 1 feeb. Yog tias lub zog ntawm cov khoom siv sib txawv, kho lub sijhawm ua noj. Kom tau txais txiaj ntsig zoo dua, ntxiv me ntsis vinegar rau hauv dej kom cov protein tsis txhob kis mus. Txheeb xyuas qhov npaj txhij ntawm lub qe poached los ntawm maj mam nias nws nrog koj tus ntiv tes: cov dawb yuav tsum ywj, thiab cov qe yuav tsum ua kua, thaum tsis kis mus rau sab hauv.
Nco tseg: Cov qe ua poached tuaj yeem khaws cia hauv lub tub yees rau 2-3 hnub. Txhawm rau ua qhov no, hloov lawv mus rau lub tais huv thiab qhuav, npog nrog zaj duab xis. Txhawm rau rov ua kom sov lawv, tso lub qe rau hauv dej npau rau ib nrab feeb. Qhov no yog qhov yooj yim heev thaum tsis muaj sijhawm los ua poached, tab sis koj yuav tsum tau noj tshais nrawm lossis cov qhua nyob ntawm lub qhov rooj.
8. Muab cov zaub xam lav tso rau ntawm cov phaj tiaj.
9. Ntxiv qe poached rau zaub xam lav nrog ntses caviar. Pab nws rau lub rooj tom qab ua noj. Thaum cov qe nthuav tawm, nws yuav ntxiv qhov hnav khaub ncaws ntawm lub tais.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas thiaj ua zaub xam lav.
