Ntses caviar yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo los ntawm qhov uas koj tuaj yeem "tsim" ntau yam tais diav qab: cutlets, caviar, pancakes, pate … Tus nqi zoo heev ntawm vivacity rau tag nrho hnub yuav steamed carp caviar hauv ntawv ci rau noj tshais. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab.
Ntxiv nrog rau carp nqaij, carcass caviar tau muaj txiaj ntsig zoo rau nws saj thiab muaj txiaj ntsig noj haus. Niaj hnub no muaj ntau yam zaub mov txawv rau ua noj caviar ntawm cov ntses: hiav txwv, dej, dej hiav txwv thiab txawm tias tshwj xeeb rau cov tsiaj yug tsiaj. Nws tau paub tias ntses caviar muaj ntau cov as -ham, cov vitamins, amino acids, thiab lwm yam. Cov kws noj zaub mov hais tias ib qho ntses caviar muaj tag nrho cov tshuaj saum toj no. Nyob rau tib lub sijhawm, cov dej ntses caviar tais yog cua thiab noj qab nyob zoo. Cov niam tsev feem ntau xaiv cov zaub mov yooj yim thiab ntses qab, tsom mus rau tus nqi ywj pheej thiab txaus siab. Ib qho ntawm cov ntses nyiam tshaj plaws uas muaj ntau ntawm cov niam tsev yog crucian carp. Nws nyob hauv dej thiab muaj npe nrov rau nws cov saj zoo. Hnub no peb yuav ntxiv ntau yam rau cov ntawv qhia niaj hnub thiab ua noj crucian carp caviar hauv ntawv ci rau ob peb tug.
Koj tuaj yeem yuav ntses caviar ntawm txhua lub khw muag ntses uas muag cov nqaij tuag tshiab. Lossis koj tuaj yeem sau nws tus kheej. Piv txwv li, tau yuav crucian carp, kib nws, thiab xaiv caviar thiab khov nws. Thiab thaum cov nyiaj yuav tsum tau sau, defrost nws hauv lub tub yees thiab npaj cov zaub mov qab. Cov ntses caviar uas npaj txhij ua tau tuaj yeem noj ntawm nws tus kheej lossis siv los npaj ib lub tais: hauv zaub nyoos, khoom noj txom ncauj, qhaub cij, thiab lwm yam.
Saib kuj yuav ua li cas kib carp caviar.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 105 kcal.
- Kev pab - 150-200 g
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Crucian carp caviar - 150-200 g
- Seasoning rau ntses - 0.5 tsp
- Mustard - 1 tsp
- Ntsev - pinch los yog mus saj
- Soy sauce - 1 diav
Ib qib zuj zus ua noj ua haus ntawm crucian carp caviar hauv ntawv ci rau chav ua noj, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Muab crucian carp caviar tso rau hauv lub tais zoo thiab yaug hauv qab cov dej ntws. Muab nws tso rau ntawm lub rooj tsavxwm thiab so qhuav nrog daim phuam ntawv. Txiav ib daim ntawv ntawm 20 * 20 cm los ntawm cov ntawv ci thiab muab cov caviar tso rau.
2. Ncuav cov kua ntses rau ntawm caviar, txhuam nrog mustard, lub caij nrog ntsev thiab ntses seasoning.
3. Qhwv cov ntawv ci hauv lub hnab ntawv, ntsaws tag nrho cov ntug kom tiv thaiv kom tsis txhob xau.
4. Muab cov ntawv ci-qhwv caviar tso rau hauv lub lauj kaub tais diav, uas tau muab tso rau hauv ib lub lauj kaub ntawm cov dej npau. Nyob rau tib lub sijhawm, nco ntsoov tias cov dej npau tsis tuaj yeem cuam tshuam nrog lub cib. Caviar yuav tsum tau steamed.
5. Npog crucian carp roe hauv cov ntawv ci nrog lub hau thiab ua kom ntev li 10 feeb. Khaws lub lauj kaub hla cov cua sov nruab nrab kom cov dej kub npau npau tsis muaj kev kub ntxhov. Pab cov khoom noj npaj rau lub rooj, ob qho tib si sov thiab txias. Nws yog qab hauv txhua daim ntawv.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas stew ntses caviar qab heev.
