Eggplants nrog qej thiab mayonnaise yog hom phiaj ua ke nrog nqaij thiab zaub tais diav. Yuav npaj cov khoom noj txom ncauj qab no li cas? Daim ntawv qhia no yuav pab nrog qhov no.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Fried eggplants yog zaub mov nrov. Thiab txawm hais tias cov zaub no suav tias yog capricious, nws yog qhov muag heev thiab tshwj xeeb. Ntau yam zaub mov qab tuaj yeem npaj tau los ntawm cov hauv paus zaub no. Tab sis kib eggplants tau suav tias yog qhov qab thiab nyiam tshaj plaws. Los ntawm nws tus kheej, cov zaub no tau xyaum tsis muaj saj ntawm nws tus kheej. Txawm li cas los xij, nws tuaj yeem siv los ua cov khoom noj txom ncauj tsis txaus ntseeg thiab qab zib nrog mayonnaise thiab qej. Koj yuav tau txais cov zaub mov qab uas tsis txaus ntseeg, ua noj hauv tsev ntawm koj tus kheej. Tau kawg, cov tais diav no tsis yog txhua qhov kev noj haus, tab sis ntawm qhov tod tes, nws ib txwm yog hnub so ntawm lub rooj thiab muaj kev zoo siab tiag tiag!
Cov appetizer no yuav yog kev kho zoo rau txhua hom tais diav. Nws mus zoo nrog txhua sab phaj thiab nqaij. Eggplants rau daim ntawv qhia tuaj yeem txiav rau hauv cov voj voog thiab kib ntawm ob sab, thiab tom qab ntawd ncuav nrog mayonnaise thiab lub caij nrog qej. Lossis koj tuaj yeem txiav lawv mus rau hauv daim nyias nyias, kib lawv, grease lawv nrog mayonnaise nrog qej thiab yob lawv. Nws yuav dhau los ua qhov zoo tshaj plaws, ntsim me ntsis, khoom noj txom ncauj piquant. Thiab yog tias koj xav tau zaub mov noj, tom qab ntawd ci cov zaub txiav rau hauv ib ncig los yog slices ntawm daim ntawv ci hauv qhov cub.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 133 kcal.
- Kev pabcuam - 1
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Eggplant - 1 daim.
- Dill - ob peb twigs
- Qej - 2-3 cloves
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Zaub roj - rau kib
- Mayonnaise - rau kev hnav khaub ncaws
- Av dub kua txob - pinch
Kauj ruam los ntawm kauj ruam kev npaj kib eggplant nrog qej thiab mayonnaise, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav lub eggplants, qhuav thiab txiav rau hauv 5 mm rings. Kuv pom zoo kom tsau cov eggplants hauv cov dej qab ntsev kom txaus txog li ib nrab teev ua ntej ua noj. Ua ntej, thaum kib, eggplants nquag nqus cov roj, thiab cov dej noo tau ua rau cov txheej txheem no tsis muaj zog. Qhov thib ob, kev daws ntsev rub cov yam ntxwv ntawm kev iab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Txhawm rau ci lawv, nws yog txaus los nphoo cov khoom nrog ntsev thiab sawv ntsug li 10 feeb. Tom qab cov txheej txheem no, cov eggplants yuav tsum tau ntxuav thiab nyem.
2. Tshav cov roj zaub hauv lub lauj kaub thiab ntxiv cov txiv lws suav. Cov cua sov ntawm lub lauj kaub thiab roj yuav tsum yog qhov siab tshaj plaws kom ob sab ntawm cov eggplants tau nrawm dua. Thaum siav dhau lub nplaim taws qis, lub eggplant yuav nqus cov roj ntau. Fry cov txiv hmab txiv ntoo ntawm ib sab kom txog thaum Golden xim av. Tom qab ntawd ntxiv ntsev thiab kua txob. Tig dua thiab ua noj rau lwm sab.
3. Muab cov txiv lws suav kib tso rau ntawm ib lub phaj thiab lub caij nrog qej qej.
4. Drizzle nrog mayonnaise thiab nphoo nrog tws dill. Cov roj cov ntsiab lus ntawm mayonnaise nyob ntawm koj nyiam. Tab sis nws yog qhov zoo dua los noj tsawg-calorie mayonnaise, vim tias kib eggplants twb yog rog heev. Ua kom tiav cov khoom txom ncauj sov lossis txias.
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