Ua noj 2024, Kaum ib hlis

Qhov kub thawj zaug yog ib feem ntawm kev noj hmo kom tsim nyog. Yog tias koj nkees nkees ntawm cov kua zaub tsis tu ncua, kho koj tus kheej thiab koj tsev neeg rau cov kua zaub qaib nrog cov zaub qhwv thiab cov dumplings. Ceev thiab nplua nuj nyob hauv cov vitamins, txaus siab, tab sis tsis hnyav rau qhov nqhis dej

Ib qho ntawm cov nyiam kawm thawj zaug ntawm Slavs yog borsch, tsis tsuas yog liab, tab sis kuj ntsuab. Muaj ntau yam zaub mov txawv rau lawv kev npaj. Kuv tawm tswv yim ib daim ntawv qhia uas borscht ntsuab tau ua nrog

Meatball kua zaub yog thawj chav kawm nrov heev. Nws tau siav ntau dua li lwm cov kua zaub, raws li nws dhau los ua nplua nuj, qab thiab qab heev

Kuv tshaj tawm ib daim ntawv qhia yooj yim thiab qab rau lub kua zaub lub teeb - kua zaub nrog spaghetti thiab qe hauv kua zaub os. Cov kua zaub zoo rau lub plab, thiab tib lub sijhawm nws satiates zoo. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab

Cov zaub mov niaj hnub niaj hnub ntawm txhua tsev neeg yog borscht. Muaj ntau ntau cov zaub mov txawv rau nws, thiab txhua tus niam tsev muaj nws tus kheej daim ntawv qhia ua pov thawj hauv nws cov khoom siv, lossis txawm tias ob daim ntawv qhia zaub mov. Kuv tawm tswv yim los ntsuas thiab

Ib txoj hauv kev nyab xeeb los nplawm koj thawj chav kawm yog kua zaub qaib. Txhua cov zaub tau muab tso rau hauv lub lauj kaub yam tsis tau kib ua ntej, thaum nws dhau los ua nplua nuj thiab qab

Cov txiaj ntsig ntawm lentils nyuaj rau tsis kam lees. Nws tseem tsuas yog kawm paub ua noj nws li cas. Kuv tshaj tawm kom paub txog daim ntawv qhia yooj yim rau ua kua zaub lentil nrog nqaij qaib

Koj puas tau ua kua zaub siab? Kuv paub tseeb tias ntau leej tsis tau xav txog qhov kev kawm thawj zaug. Tab sis cov zaub mov zoo li qab heev, nplua nuj thiab noj qab nyob zoo. Muaj tseeb koj tsev neeg tag nrho

Kuv daim ntawv qhia ntxaws ntxaws ntxaws ntxaws yuav pab koj hauv kev ua noj beetroot nrog kefir thiab nqaij broth

Yuav ua li cas ua lub teeb zaub kua zaub nrog nqaij qaib? Yuav siv cov zaub qhwv thiab nqaij qaib twg? Yuav ua li cas tsw koj cov zaub mov? Peb yuav txiav txim siab tag nrho cov lus nug hauv kab lus no

Cov kua zaub yog cov kua thawj cov tais uas tau haus hauv txhua lub tebchaws. Lawv tuaj yeem txias, kub, tam sim ntawd … Tab sis hnub no cia peb tham txog kev noj qab haus huv tshaj plaws creamy broccoli kua zaub nrog qab zib

Koj puas xav tias tsuas muaj nqaij hodgepodge? Tom qab ntawd koj yuam kev tob heev! Muaj ob peb hom thiab ntau yam ntawm cov nceb muaj, koj tuaj yeem npaj cov khoom qab zib uas muaj qab heev

Kua zaub yog thawj lub tais uas yuav tsum muaj nyob hauv kev noj haus ntawm txhua tus neeg. Cov kua zaub tuaj yeem yog lub teeb thiab rog, tuab thiab tsis heev, cov qos yaj ywm mashed thiab qab zib, ntshiv, zaub … Qhia kom sim ua yam tsawg ua ntej

Dab tsi sai dua dumplings kua zaub? Ntau tus niam tsev tsis nco qab txog qhov hloov pauv sai ntawm cov zaub mov zoo. Txawm hais tias, nyob rau hauv vain! Hauv lub sijhawm niaj hnub ntawm lub neej, cov zaub mov no yuav pab ntau, thiab ntau dua ib zaug

Cov kua zaub txias - okroshka yuav pab kom dim ntawm tshav kub, txaus siab rau kev tshaib plab thiab tau txaus rau lub sijhawm ntev. Thiab yog li ntawd nws tsis tau dhuav, ua zaub mov hauv kev txhais sib txawv. Nyeem cov kev hloov pauv thiab cov ntsiab lus me me ntawm cov hmoov nplej

Daim ntawv qhia caij ntuj sov tseem txuas ntxiv, thiab yog li kuv thov kom ua zaub kua zaub nrog zaub qhwv. Npaj cov zaub mov yog yooj yim, nws hloov tawm yooj yim rau lub plab, ntxiv rau, nws kuj tseem noj qab nyob zoo, vim tias ua noj nrog nqaij qaib

Kuv hais qhia ua noj rau pluas su qab, noj qab nyob zoo thiab muaj ntxhiab kua zaub nrog cov nqaij, tab sis hauv "daim ntawv tshiab" - nrog zaub paj! Ob tus menyuam yaus thiab cov neeg laus yuav nyiam cov zaub mov no

Yeej, kua zaub yog tsim los ntawm nqaij qaib, thiab cockerel yog siv los ua nqaij jellied. Tab sis nrog nqaij qaib qaib, cov kua zaub hloov pauv kom tsis muaj qab, txaus siab thiab nplua nuj! Ib qho ntxiv, nws muaj txiaj ntsig zoo thiab tuaj yeem ua haujlwm tau

Hnub no kuv tshaj tawm ib daim ntawv qhia rau qhov txaus siab heev thiab qab Siberian borscht nrog cov nqaij. Thiab kom hnov txhua yam nws ntxim nyiam, pab cov zaub mov kub nrog qaub cream thiab grated qej rye croutons

Cov zaub mov txawv rau ua kua zaub kua zaub nrog zaub paj, cheese, nqaij qaib, qab zib. Cov lus qhia ua zaub mov noj thiab zaub mov txawv rau asparagus thiab zaub kua zaub

Kuv tshaj tawm los ua zaub mov noj nyiaj txiag ntshiv thiab zaub mov noj - lub siab thiab nplua nuj ntses taub hau ntses. Cov zaub mov no zoo tshaj rau pluas su zoo rau txhua tus neeg hauv tsev neeg

Yuav ua li cas kawm paub yuav ua li cas ua noj qab ntses ntses qab thaum tsis muaj kev paub thiab kev txawj ua zaub mov noj no? Koj yuav tsum paub qee qhov subtleties thiab tom qab ntawd txhua yam yuav ua haujlwm. Peb yuav tham txog lawv hauv kab lus no

Bozartma yog zaub mov ntawm Azerbaijan zaub mov. Nws yog tuab, muaj ntxhiab, qab, sai thiab yooj yim kua zaub ua los ntawm yaj lossis nqaij qaib

Hearty thiab qab nqaij qaib sorrel kua zaub! Nov yog thawj lub tais zoo rau tag nrho tsev neeg, uas yuav sov koj nyob rau hnub txias, muab lub zog thiab lub zog

Borscht yog ib qho ntawm thawj qhov kev kawm uas, ib zaug nkag mus, tsuas yog saj zoo dua. Yog li ntawd, koj tuaj yeem ua noj tau zoo hauv lub lauj kaub loj, thiab txaus siab rau qhov saj zoo rau 2-3 hnub

Yog tias koj nyiam cov yam ntxwv qab zib ntawm sorrel, tom qab ntawd kuv qhia kom ua kua zaub nrog cov qe uas siav ntawm nws lub hauv paus. Lawv yuav ntxiv kev txaus siab ntxiv thiab nyiam saj rau lub tais

Koj puas xav ua kom nplua nuj nceb kua zaub nrog cov hav zoov zoo nkauj tsw ntxhiab thiab tsw? Tom qab ntawd kuv qhia koj daim ntawv qhia neeg pej xeem thiab qhia qhov sib txawv ntawm kev ua kom yushka zoo meej

Tam sim no tuaj yeem npaj cov kua zaub qab thiab nplua nuj los ntawm cov nceb hav zoov txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo. Txij li koj tuaj yeem yuav cov nceb qhuav ntawm txhua lub khw muag khoom

Pea kua zaub ntawm cov pob txha haus luam yeeb yog qhov tiag tiag ntawm ib hom ntawv nyeem. Nws yog qhov version ntawm thawj chav kawm uas kuv yuav qhia koj yuav ua li cas ua noj

Ukha yog cov tais uas tsw zoo li hluav taws thiab xwm! Nws nco txog hnub tshav ntuj tshav ntuj thiab zoo siab. Tab sis nws tsis tas yuav tsum tau tos kom cua sov ntev. Ntses ntses qab heev tuaj yeem ua tom tsev ntawm lub qhov cub

Ua tib zoo mloog ntawm gourmets rau lub tub yees txias txias beetroot tsis yog muaj xwm txheej. Raws li cov zaub mov no hloov los ntawm cov kua zaub zoo tib yam rau hauv kev ua haujlwm zoo nkauj tiag tiag thiab noj qab haus huv

Koj puas xav ua zaub mov noj qab nyob zoo, tab sis tag nrho cov txuj ci kua zaub tsis txaus ntseeg? Nrhiav rau qhov nthuav tshiab thawj daim ntawv qhia chav kawm? Tom qab ntawd npaj cov qab, hearty thiab zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm Georgian zaub mov "Kharcho"

Beet borscht muaj qhov muag thiab qhov qub saj. Nws yog qhov tsim nyog rau cov neeg uas tsis nyiam zaub qhwv, vim beets ua tus tswv zaub no. Ib qho ntxiv, nws npaj tau sai heev, tsis muaj teeb meem ntau thiab

Lub siab thiab tsw qab creamy nceb kua zaub nrog cov cheese yaj - ib qho ntawm ob peb kua zaub uas ua rau lub cev rov qab los tom qab kev lom zem lom zem. Dua li ntawm qhov tseeb tias nws yog hearty, kua zaub yog zom tau zoo kawg nkaus

Cov khoom qab zib tsis tshwm sim ntau zaus ntawm cov rooj ntawm tsev neeg nruab nrab. Tab sis, thaum tus noog nyob hauv tsev, tom qab ntawd cov kua zaub los ntawm nws yuav yog qhov kev txiav txim siab raug. Koj tuaj yeem ntxiv nws nrog ntau yam

Koj puas xav kom poob phaus sai thiab muaj txiaj ntsig? Tom qab ntawd ua kom zoo dua ntawm kev noj zaub mov celery thoob ntiaj teb. Npaj zaub mov noj, tsis muaj calorie ntau, tab sis kua zaub qab zib celery hauv 2 lub lis piam

Dua li qhov tseeb tias nqaij nyuj tus nplaig tau suav tias yog neeg nyiam noj ntau dua, nqaij npuas tsis yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau kev npaj txhua hom tais diav. Kuv tawm tswv yim los ua noj qab, qab thiab

Sorrel kua zaub nrog smoked salmon tav tav txig saturates thiab sov nyob rau lub caij txias. Ib qho ntxiv, nws muaj txiaj ntsig zoo thiab siv tau rau txhua tsev neeg nruab nrab. Yog li coj daim ntawv qhia rau

Leej twg hais tias thawj chav kawm nyuaj rau npaj thiab raug suav tias yog txheej txheem hnyav? Qhov no tsis muaj tseeb kiag li! Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog xaiv cov ntawv qhia kom raug thiab tom qab ntawd koj yuav siv sijhawm tsawg heev hauv chav ua noj

Qab ntxiag qab zib beetroot kua zaub nrog savoy zaub qhwv yog qhov zoo tshaj rau kev noj zaub mov noj. Yog tias koj xav pub koj tsev neeg nrog cov zaub mov qab thiab noj qab nyob zoo thawj zaug, tom qab ntawd cov kua zaub no yuav yog cov tshuaj zoo tshaj plaws